Елка из кексов
Такую елочку можно сделать из пирожных, мини-кексов, конфет. Подойдет к новогоднему столу.
Вам понадобится для этого купить уже готовые кексы, конус из пенопласта, зубочистки. Можно использовать для красоты пищевой краситель, экстракт мяты, ванилин.
Возьмем, к примеру, шоколадные кексы для этого, и добавим чайную ложку мяты (экстракт).
Далее необходимо сделать глазурь.
Для этого берем 3 стакана сахара, 1 стакан масла,1 чайная ложка ванилина или экстракта мяты,1 столовую ложку взбитых сливок.
В миксере смешать вместе сахар и сливочное масло. Взбивать сначала на низкой скорости до полного смешивания, а затем еще 3 минуты на средней скорости. Добавить ваниль (или экстракт мяты) и сливки и взбить в течение еще 1 минуты. Нужно добиться достаточно плотной консистенции крема, так как наши кексы будут под углом. Можно добавить пищевой краситель.
Далее мы собираем елочку при помощи зубочисток.
Потом просто выдавливаем нашу глазурь на кексы и по своему желанию украшаем. В промежутки вы можете воткнуть конфеты. Можно положить немного глазури под конус так, чтобы он прилип к тарелке.
Источник www.teaspoonsf.com
